🍷 Smagning uden jetlag

I aften rejser vi langt – uden at forlade glasset.

Vi starter classy i Champagne, glider videre til sprød Chablis, tager pitstop i Beaune, løfter os over Alperne til Piemonte og lander i det italienske.

Til sidst går turen sydpå til Porto, hvor vi lukker aftenen med sød power i glasset.

6 gode glas.

Ingen stress.

Bare en rigtig god aften.

Skål 🥂

Aftenens vine:

Champagne

Michel Gonet – 3 Terroirs Vintage 2020

Chablis

Moreau – Chablis Vau Ligneau 1. Cru 2023

Bourgogne rød

Chanson – Beaune Bastion 1. Cru 2018

Piemonte

Diego Conterno – Barolo “Ginestra” Cru 2019

Portvin

Quinta de la Rosa – 20 års Tawny

5 Retters tapas:

– Østers / Mignonette sauce & krydder olie
– Rejer i spicy tomat m/ nduja
– Boeuf Bourguignon m/ perle løg
– Trøffel risotto
– Osteplatte m/ Arla Unika Oste

Prisen 599.- per person.